– Gạo tẻ: 3 nắm nhỏ
– Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
– Thịt gà: 70 gr
– Khoai lang: 50 gr – Dầu ăn ô liu
– Mắm ngon
– Nước dùng gà (nếu có)
Cách làm:
Bước 1: Lấy một ít gạo tẻ và một ít gạo nếp trộn lẫn với nhau, xay vỡ rồi vo sạch cho vào nồi ninh nhỏ lửa.
Bước 2: Thịt gà rửa sạch thái lát mỏng, băm nhỏ và viên tròn từng viên cho vào đĩa (Nên chọn phần ức gà hoặc lườn vì thịt mềm và bổ dưỡng). Cho một ít dầu ăn (dầu ăn dành riêng cho bé) vào phi thơm thịt gà cùng một chút gia vị cho vừa miệng, nước dùng và đun cho thịt mềm.
Bước 3: Khoai lang gọt vỏ, thái lát mỏng sau đó hấp chín và nghiền nhuyễn
Bước 4: Khi cháo đã chín nhừ, múc một lượng vừa phải (theo nhu cầu ăn hằng ngày của bé) cho vào máy xay cùng thêm thịt gà, khoai lang rồi xay nhuyễn thành hỗn hợp hơi sền sệt. Sau đó, đổ ra nồi nhỏ đun lại khoảng 1-2 phút, tắt bếp đổ bột ra đĩa, nêm 1 thìa canh dầu ô liu để món cháo hấp dẫn hơn.
Như vậy, chỉ với 4 bước đơn giản bé đã có bữa ăn ngon và đầy đủ dưỡng chất rồi đấy.
Chúc các mẹ thành công!
