Diễn đàn The Infant & Toddler đã khảo sát khoảng 1000 cặp cha mẹ để giúp họ đánh giá và cảnh báo về khả năng bị béo phì của con cái họ. Cuộc khảo sát đánh giá trên hình ảnh khối lượng thức ăn và cha mẹ đưa cho con cái mình và điều tra xem họ thường xuyên cung cấp cho trẻ loại thực phẩm nào.
Kết quả cho thấy khoảng 1 trong 10 cha mẹ trước khi cho con tới trường đã cung cấp cho con 1 lượng thức ăn tương đương người trưởng thành. Các loại thực phẩm được cung cấp thường là spaghetti hoặc sandwich, phô mai. Khoảng 10% số người được hỏi đã cho con mình ăn quá nhiều đồ ăn vặt trong ngày, với gần 3 trong số 10 trường hợp tham gia khảo sát lựa chọn lượng đồ ăn lớn hơn mức cần thiết. 7 trong 10 phụ huynh thường xuyên cung cấp 1 lượng lớn khoai tây chiên giòn cho con hơn số lượng đã được khuyến cáo. Trong đó hơn 1/3 đã đưa cả túi khoai tây chiên giòn cho con em mình (số lượng này gần gấp đôi số lượng an toàn cho trẻ).
Khoảng 45% sẽ cho con của mình ăn khoai tây chiên giòn 2 hoặc 3 lần 1 tuần, 17% cho con ăn từ 4 – 6 lần/1 tuần và 6% cho con ăn khoai tây chiên mỗi ngày.
Chỉ có 2 trong số 10 cha mẹ trong cuộc khảo sát hạn chế khoai tây chiên giòn để ăn nhẹ 1 lần 1 tuần.
2/3 số phụ huynh được hỏicũng thường xuyên cho con mình uống quá nhiều nước trái cây đóng hộp, và 1/4 bé có thể ăn toàn bộ gói kẹo hoặc thạch trong 1 lần ăn thay vì chia ra cho 3 lần ăn bình thường.
Mặc dù kết quả cho thấy rõ ràng các bậc cha mẹ đã đưa một lượng quá lớn đồ ăn cho con so với khả năng hấp thụ của trẻ nhưng 3/4 trong số những người được hỏi tỏ ra lo lắng vì sợ con cái không ăn đủ trong khi chỉ có 1/4 lo ngại con em của họ bị thừa cân nặng trong tương lai. Và có 1/3 số phụ huynh thừa nhận đã dùng đồ ăn để dỗ trẻ khi chúng khóc lóc hoặc vòi vĩnh. Chỉ có 1/4 cha mẹ được hỏi tỏ ra rất tự tin họ đã cho đúng lượng thực phẩm cho con em mình.
Nhà tâm lý học Gill Harris, nói rằng: Không bao giờ là sớm để bắt đầu hình thành thói quen ăn uống lành mạnh của trẻ. Tập thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ ngay từ nhỏ sẽ dễ dàng hơn so với khi trẻ đã lớn, đồng thời tiết kiệm được lượng thức ăn của cha mẹ. Khi đã là thói quen, trẻ sẽ thường chỉ ăn những gì chúng cần và không ăn quá nhiều. Tuy nhiên, kích thước là phần quan trọng. Khi cha mẹ vô tình cung cấp quá nhiều thức ăn khiến bộ máy tiêu hoá của trẻ cũng từ đó mà điều chỉnh để cho phù hợp, vô hình chung sau đó nhu cần ăn uống của trẻ trở nên cao hơn bình thường. Cách bạn cung cấp thực phẩm cho con bạn ăn chính là thói quen ăn uống ban đầu và có xu hướng tồn tại lâu dài trong trẻ.
Diễn đàn The Infant & Toddler đã có ví dụ trực quan về lượng thức ăn cho 1 bữa để khuyến khích cha mẹ có con trong độ tuổi từ 1 – 4 tuổi cho con ăn phù hợp với độ tuổi của trẻ: ½ ly sữa, 1 nhánh súp lơ, ½ miếng sandwich, 1 quả trứng, 1 muỗng canh spaghetti, 5 quả dâu tây.
(Nguồn: DM)
