Theo khuyến cáo của các chuyên gia thì dưới 1 tuổi nên hạn chế tối đa việc cho bé ăn muối, đường, bột ngọt trong mỗi bữa bột cháo ăn dặm của trẻ. Thậm chí muối, bột ngọt (mì chính) còn là chất cấm kỵ không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn vì nó sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của bé sau này. Tuy nhiên, ngoài muối đường thì các gia vị khác không phải là không an toàn đâu nhé. Hãy cùng Rot Store tìm hiểu kỹ hơn về các loại gia vị an toàn cho bé yêu giai đoạn ăn dặm trong bài viết dưới đây nhé :
Thức ăn đơn điệu, lạt chưa hẳn đã tốt đâu nhé
Nhắc đến gia vị thì hầu như ai cũng chỉ nghĩ đến đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm cho bé… có ai nhớ đến : tiêu, thì là, ớt, bột cà ri.. cũng là những gia vị quen thuộc
Nhắc đến gia vị cho món ăn, hầu như các mẹ đều nghĩ ngay đến muối, đường, bột ngọt, bột nêm mà ít ai nhớ đến các loại gia vị khác như tiêu, ớt, thì là, bột cà-ri, hành tỏi, rau răm..và ở Việt Nam thì rất ít nấu ăn sử dụng các loại gia vị này khi chế biến đồ ăn cho bé yêu…
Ở các nước như Ấn Độ họ hay thêm bột cà ri vào món ăn dặm cho bé, hay ở Thái Lan họ có cho thêm nước cốt dừa, lá chanh, lá mẹ thậm chí còn cho thêm cả ớt vào…. Vì thế mẹ hoàn toàn có thể lựa chọn các loại gia vị lành tính cho bé yêu giai đoạn ăn dặm nhé
Độ tuổi bé có thể ăn các loại gia vị thảo mộc
Theo các chuyên gia khoa nhi thì mẹ nên đợi đến khi bé được khoảng 8 tháng thì có thể cho bé làm quen với các loại gia vị thảo mộc để hạn chế khả năng xảy ra dị ứng với loại thực phẩm này. Cũng giống như các món ăn mới thì khi ăn gia vị mới mẹ cũng cần theo dõi phản ứng của bé trong vòng 4 ngày. Khi đi khám bác sỹ thì cũng có thể hỏi ý kiến bác sỹ xem có nên cho ăn loại gia vị nào đó không
Những loại gia vị được đánh giá là lành tính cho bé yêu
Mẹ có thể tham khảo một số loại gia vị đặc trưng ở Việt Nam như sau : Vani, tiêu, tỏi nghiền nhỏ, húng quế, lá bạc hà, quế, vỏ chanh, kinh giới, thì là, gừng….
Đây là những loại gia vị thảo mộc khá lành tính, mẹ có thể thêm vào món ăn dặm hoặc bột ăn dặm của trẻ nhé. Để bé nếm các loại gia vị từ nhỏ khi lớn lên sẽ giảm được tình trạng biếng ăn ở bé yêu. Ví dụ như có nhiều người lớn không ăn được tỏi, không ăn được hành… rất bất tiện nếu như đi ăn uống tập thể đông người, hoặc sẽ bị thiếu 1 số chất có lợi mà gia vị mang đến.
Những lưu ý dành cho phụ huynh
– Không pha thêm bất kỳ loại gia vị nào để tạo mùi vào sữa công thức hoặc sữa mẹ. Sẽ làm cho bé bỏ bú nếu như bé không thích đồng thời cũng ảnh hưởng đến chất lượng của sữa
– Nên tham khảo ký kiến bác sỹ nếu cho bé dùng thử bất kỳ loại món ăn mới nào giai đoạn ăn dặm mà có khả năng gây dị ứng cao.
