Cho con ăn được những loại quả nào khi bắt đầu ăn dặm là câu hỏi nhiều mẹ kiếm tìm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì 5 loại quả dưới đây là những loại quả tuyệt vời cho bé bắt đầu ăn dặm. Chúng đều bổ dưỡng, thích hợp với hệ tiêu hóa đang hoàn thiện của bé và chế biến chúng thì vô cùng đơn giản.
Quả chuối tiêu chín
Chuối chín rất giàu Kali và chống táo bón hiệu quả khi bé bắt đầu ăn dặm
Chuối chín là một loại quả rất lý tưởng cho bé bắt đầu ăn dặm. Theo các nhà dinh dưỡng thì trong chuối có đủ 8 loại axít amin thiết yếu mà cơ thể con người không tự tạo ra được, có 11 loại khoáng chất và 6 vitamin cần thiết cho cơ thể con người. Ngoài ra, theo một nghiên cứu mới của Nhật Bản, chuối còn chứa nhiều tyrosin, một tiền chất để sản xuất chất dẫn truyền thần kinh dopamin, serotonin có vai trò tích cực đối với sự nhanh nhạy, khả năng học hỏi và điều hoà hoạt động của tim mạch (nhất là đối với trẻ nhỏ).. Hơn nữa, đây là loại quả rất phổ biến, vùng miền nào cũng có, giá thành lại rất rẻ, phù hợp với điều kiện kinh tế của tất cả các gia đình.
Bộ chế biến ăn dặm Pigeon có đầy đủ các dụng cụ cần thiết cho bé ăn dặm
Hơn nữa, chế biến món chuối chín lại cực kì đơn giản, ai cũng làm được. Mẹ chỉ cần lấy 1/4 trái chuối chín, cắt nhỏ và cho bé bốc ăn hoặc nghiền nhỏ rồi rây mịn xúc bằng thìa cho bé. Vậy là bé đã có ăn phụ thơm ngon và bổ dưỡng rồi đấy.
2. Quả đu đủ chín
Đu đủ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé
Đu đủ chín là loại quả giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin C (giúp cơ thể hấp thụ sắt), vitamin A, cả vitamin E, axit folic. Hơn nữa, đu đủ cũng là loại quả có tác dụng nhuận tràng rất tốt. Vì vậy, nếu bé bị táo bón thì đây cũng là loại quả lý tưởng để cho bé ăn dặm. Chú ý mẹ nên cho bé ăn dặm đu đủ vào giai đoạn 7-8 tháng nhé.
Cối nghiền thức ăn Munchkin giúp mẹ chế biến các loại rau quả cho bé
Cách chế biến cũng cực kì đơn giản: chỉ cần bỏ vỏ và hạt đu đủ, cắt miếng nhỏ, dài sau bé cho bé cầm ăn được, hoặc mẹ ngiền nhuyễn cho bé ăn.
3. Quả bơ
Trái bơ chưa hàm lượng protein cao gần tương đương với sữa
Mẹ có biết trong trái bơ có chứa hơn 14 loại vitamin, rất nhiều khoáng chất (canxi, sắt, đồng, magiê, phốtpho, kali, natri, kẽm mangan và selen), rất giàu chất chống oxy hoá, có chứa hàm lượng protein cao nhất so với các loại quả khác (gần tương đương với sữa)… vì vậy bơ được coi là thực phẩm hoàn hảo để cho bé ăn dặm giai đoạn đầu (6 tháng). Hơn nữa, quả bơ chín rất mềm, ngọt, mát, bùi rất dễ ăn. Mẹ chỉ cần say nhuyễn cùng với chút sữa là bé sẽ có món sinh tố bơ thơm ngon bổ dưỡng rồi.
4. Quả dưa hấu
Dưa hấu giàu vitamin C tăng cường hệ miễn dịch cho bé
Dưa hấu là loại trái cây giàu viamin C (giúp tăng cường hệ miễn dịch), vi tamin A (tốt cho thị giác), có vị ngọt mát rất, bổ sung nước trong mùa hè nắng nóng, có màu sắc rực rõ, kích thích trẻ khám phá. Mẹ chỉ cần bỏ hạt, xay nhuyễn rồi lọc qua dây hoặc cắt dài để bé tự cầm ăn. Thật đơn giản phải không
5. Quả táo
Táo chứa chất xơ không hòa tan và chất xơ hòa tan, có tác dụng làm khỏe đường ruột, ngăn ngừa viêm ruột thừa và ung thư ruột kết, giúp bé nhà mình hạn chế táo bón và phòng tiêu chảy.
Táo tây giúp bé hạn chế táo bón và phòng tiêu chảy.
Táo có vị chua nhẹ, ngọt thanh nên rất dễ kết hợp cùng các loại hoa quả khác tạo cho bé cảm giác ngon miệng, thích thú. Tuy nhiên, mẹ cũng nên chọn mua táo ở những điểm cung cấp trái cây an toàn nhé. Chế biến món ăn từ táo mẹ cần gọt vỏ, bỏ lõi, cắt nhỏ rồi hấp hoặc luộc nhỏ lửa (15- 20 phút) cho táo mềm ra. Sau đó mẹ xay hoặc nghiền, lọc qua rây cho bé thưởng thức nhé.
Các mẹ nhớ đừng bỏ qua 5 loại quả tuyệt vời trên khi cho con khi ăn dặm nhé.
Khoa Vân (04/07/2016)