1. Làm kem tại nhà, không cần máy móc:
Những que kem mát lạnh là điều bé hay “mè nheo” cha mẹ trong ngày hè nóng bức. Thế nhưng, chỉ cần tủ lạnh ở nhà có sẵn sữa tươi, vani, trứng gà là có thể thực hiện ngay món kem mà chẳng cần máy móc. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không dành ngày cuối tuần để cả nhà cùng nhau làm những ly kem đầy màu sắc?!
· Bước 1: Sữa tươi đun sôi.
· Bước 2: Lòng đỏ trứng gà, cho thêm chút đường, sau đó đánh đều tay.
· Bước 3: Cho hỗn hợp trứng gà vào nồi sữa, khuấy đều, đun tới khi sữa hơi sệt lại thì tắt bếp. Cho vani vào (hoặc sôcôla, bạc hà, cam, chanh…tùy ý để có những hương vị khác nhau).
· Bước 4: Cho thêm kem tươi vào, đánh đều cho đến khi thành hỗn hợp bông, mịn.
· Bước 5: Cho hỗn hợp vào ngăn đá khoảng 1 tiếng. Sau đó lấy ra, tiếp tục đánh đều tay. Lặp lại 3 lần cho đến khi kem xốp.
2. Salad rau quả nhiều màu sắc:
Nếu kem là món khoái khẩu của bé, thì việc bé ăn rau, củ, quả lại luôn là thử thách của mẹ. Tuy nhiên, chỉ cần mẹ kiên nhẫn phối trộn các loại rau củ, bé sẽ có ngay dĩa salad nhiều màu sắc, kích thích thị giác và vị giác. Giờ đây việc thưởng thức món salad với trẻ sẽ trở nên thú vị hơn nhiều!
· Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm dưa lưới, bông cải xanh, cam, bắp cải tím, quả việt quất. Ngâm rửa nhẹ nhàng, cắt thành từng miếng nhỏ, để ráo.
· Bước 2: Cho tất cả vào bát trộn, rưới nước trộn salad cho vừa khẩu vị rồi xóc đều.
· Bước 3: Bày ra dĩa với sốt mayonnaise.
3. Làm bánh Chocopie 5 độ C:
Riêng đối với những loại bánh kẹo quen thuộc, mẹ cũng có thể sáng tạo cách ăn để mang lại cảm giác thật mới cho ngày hè của bé. Một chiếc bánh Chocopie mát lạnh với 5 bước căn bản sau chắc chắn sẽ mang lại nụ cười giòn tan cho bé:
· Bước 1: Mở tủ lạnh – xua tan cái nóng mùa hè.
Bước 2: 5 độ C – hay là ngăn mát tủ lạnh – nhiệt độ lí tưởng để bánh thật mát và vị kem dẻo ngon hơn.
Bước 3: Áp má – tận hưởng cảm giác mát lạnh.
Bước 4: Xé vỏ bánh.
Bước 5: Ăn bánh Chocopie 5 độ C mát lạnh.
